2º Posto Rodovia

Frango Assado – Sudoeste  Cajamar – SP

Valmik Mamprim

Entre os 12 postos que integram a Rede Frango Assado, o de Cajamar (SP) segue o padrão da rede, mantendo em suas instalações lanchonete, restaurante, loja de conveniência, padaria, loja de móveis, banca de jornal, lotérica, caixas eletrônicos e toaletes, que na opinião dos proprietários “superam os dos melhores aeroportos do país”.

Mas, o sucesso desse empreendimento familiar teve início há 54 anos, com o avô dos atuais proprietários, José Mamprim, que montou com uma barraca de frutas na Rodovia Anhanguera, na altura de Louveira. Aos domingos, quando os clientes passavam pela banca sentiam o aroma do frango assado preparado pela mulher de Mamprim. Percebendo o interesse, ele passou a aceitar encomendas e, a partir daí, construiu o seu império.

Hoje, a rede comercializa 180 toneladas de frango por mês. O espetinho de frango, o mais pedido, atinge a média de venda de 144 mil unidades ao mês.  (MA)